Process laitier / Réservoir de processus / modèle standard

Caractéristiques du produit

Il garantit que le lait est chauffé, la levure est mélangée au lait de manière homogène, le caillot est formé, le caillé est correctement coupé et le caillé mûrit et devient caillé. 

Le transfert de chaleur est assuré par la circulation de vapeur entre les parois. La plate-forme est entièrement constituée d’un profilé de caisson en acier inoxydable et une feuille d’acier inoxydable spécialement formée est utilisée pour empêcher l’opérateur de glisser dans les escaliers de la plate-forme mobile. Le panneau électrique a une classe de protection IP 65, et les mesures de sécurité apportées par les normes ont été prises. Il a un affichage numérique de la température. (Afin de voir la température du produit à l’intérieur du réservoir), tous les équipements par lesquels le réservoir est contrôlé sont disponibles sur le panneau. Il existe un inverseur de régulation de fréquence qui ajuste la vitesse de la boîte de vitesses. Le thermomètre numérique PT-100 est capable de diriger des équipements tels que l’indicateur de température numérique, le contrôle du groupe pneumatique, la lampe d’éclairage.